L’uovo di pasqua è oramai immancabile in qualsiasi casa; per i più golosi sarà di cioccolato, per i tradizionali di gallina colorato a mano, per i più appariscenti di Fabergé e per i più sofisticati di porcellana, di Hervit ovviamente! Insomma ce ne sono per tutti i gusti. Sveliamo il mistero dell’uovo pasquale!

Da dove nasce questa usanza?

L’usanza dello scambio di uova pasquali ebbe inizio nel Medioevo, come regalo alla servitù. L’uovo di gallina decorato, era un segno della rinascita primaverile della natura e con il Cristianesimo divenne il simbolo della rinascita dell’uomo in Cristo e ormai immancabile in qualsiasi casa.

Invece, le origini dell’uovo di cioccolato, sono da ricondurre al Re Sole, Luigi XIV. Fu lui che per primo, a inizio Settecento, fece realizzare un uovo di crema di cacao al suo chocolatier di corte dando così inizio a una tradizione tramandata fino ai giorni nostri.

Perché contiene una sorpresa?

Se all’interno di questo uovo poi troviamo una sorpresa, è merito dell’orafo Fabergé che, incaricato dagli zar di Russia, ha raggiunto vette ineguagliabili. Teniamo conto che il primo uovo fu realizzato in platino smaltato di bianco.

La scelta di regalare a Pasqua un proprio uovo non è casuale. Fin dall’antichità questo alimento ha ricoperto un valore simbolico enorme. In alcune culture, unendosi terra e cielo, formavano proprio un uovo, che è simbolo di vita.

Mentre c’è chi ricorda come già all’inizio del Settecento, dalle parti di Torino, c’era infatti l’usanza di inserire un piccolo dono dentro le uova di cioccolato.

Secondo quest’altra interpretazione potrebbero essere stati quindi proprio i Piemontesi, maestri nell’arte del cioccolato, i primi a lanciare la moda delle uova pasquali con sorpresa. Ecco svelato il mistero dell’uovo pasquale!

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